Knipser Weinproben und -verkauf


Während unserer Restaurantöffnungszeiten haben Sie jederzeit die Möglichkeit, die Weine aus unserem aktuellen Sortiment zu Weingutspreisen auch für zu Hause einzukaufen.

Geführte Weinprobe ab 10 Personen mit Voranmeldung


Große Knipser Probe 10 Weine 0,05l pro Wein
(davon 2 Große Gewächse und unser Cuvée X) 45,00€

Premium Knipser Probe 8 Weine 0,05l pro Wein
(Große Gewächse, Barrique Weine, Cuvée X & Syrah) 60,00€

Geführtes Degustationsmenü ab 12 Personen mit Voranmeldung


Inklusive Wasser, Kaffee & Brot von Bäcker Raab

Zur Einstimmung ein Glas Chardonnay Sekt

Vorspeise:
Ziegenkäse frisch aus dem Ofen mit feinen Blattsalaten

Hauptgericht:
Rosa gebratener Rinderrücken auf Spätburgunderjus mit Grillgemüse & Thymiankartoffeln

Dessert:
Mousse au Chocolat mit Grand Manier Erdbeeren

95,00€ pro Person je Gang 2 Weine á 0,05l

Geführte Proben

Bei unseren geführten Weinproben haben Sie die Wahl zwischen begleitender Halbstückplatte mit regionalen Spezialitäten zum Vespern während der Probe oder einem anschließenden Essen (Menü oder à la carte, je nach Personenzahl). Geführte Proben bieten wir ab 10 Personen und nur nach Voranmeldung an.