Knipser Weinproben und -verkauf
Während unserer Restaurantöffnungszeiten haben Sie jederzeit die Möglichkeit, die Weine aus unserem aktuellen Sortiment zu Weingutspreisen auch für zu Hause einzukaufen.
Geführte Weinprobe ab 10 Personen mit Voranmeldung
Große Knipser Probe 10 Weine 0,05l pro Wein
(davon 2 Große Gewächse und unser Cuvée X) 40,00€
Premium Knipser Probe 8 Weine 0,05l pro Wein
(Große Gewächse, Barrique Weine, Cuvée X & Syrah) 55,00€
Geführtes Degustationsmenü ab 12 Personen mit Voranmeldung
Inklusive Wasser, Kaffee & Brot von Bäcker Kapp
Zur Einstimmung ein Glas Chardonnay Sekt
Vorspeise:
Ziegenkäse frisch aus dem Ofen mit feinen Blattsalaten
Hauptgericht:
Rosa gebratener Rinderrücken auf Spätburgunderjus mit Grillgemüse & Thymiankartoffeln
Dessert:
Mousse au Chocolat mit Grand Manier Erdbeeren
90,00€ pro Person je Gang 2 Weine á 0,05l
Geführte Proben
Bei unseren geführten Weinproben haben Sie die Wahl zwischen begleitender Halbstückplatte mit regionalen Spezialitäten zum Vespern während der Probe oder einem anschließenden Essen (Menü oder à la carte, je nach Personenzahl). Geführte Proben bieten wir ab 10 Personen und nur nach Voranmeldung an.