Klassik im Gewölbe
Wir starten ab dem 01. Oktober und servieren Ihnen abends ab 18.00 Uhr echte Klassiker und traditionelle Schlemmereien. Genießen Sie Christian´s Facon Bouillabaisse, Pot au Feu (ein klassischer französischer Eintopf und ein traditionelles Gericht der französischen Bauernküche) sowie köstliche Wildgerichte „von der Jagd zur Tafel”. Übrigens – unser Wild stammt aus eigener Jagd und eigener Herstellung.
Bitte geben Sie bei der Reservierung an, dass Sie zu „Klassik im Gewölbe” möchten.
Bitte geben Sie bei der Reservierung an, dass Sie zu „Klassik im Gewölbe” möchten.
Innenhof
Sobald es die Temperaturen erlauben, können unsere Gäste in unserem stilvollen Innenhof speisen.
Unter unseren Sonnensegeln lässt es sich hier auch bei hohen Temperaturen bequem verweilen.
Unter unseren Sonnensegeln lässt es sich hier auch bei hohen Temperaturen bequem verweilen.
Gourmet-Küche im Halbstück
Der Elsässer Christian Rubert hat sich über viele Jahre einen Namen in der gehobenen Gastronomieszene gemacht. Im separaten Fine Dining Ambiente zelebriert er nun seine Hochküche, mit der er auch anspruchsvollste Gourmets verwöhnen möchte – auf Wunsch mit Weinbegleitung.
Beste Speisenbegleiter finden sich hier mit den »Großen Gewächsen« und Reserven aus dem Weingut des Monats auf der Weinkarte, die jeden Weinkenner begeistern werden.
Christians exquisite 7-8 Gänge Menüs mit saisonalem Thema gibt es nur mit Ankündigung oder auf Vorbestellung.
Schauen Sie also immer mal wieder bei unseren »Besonderen Momenten« nach.
Beste Speisenbegleiter finden sich hier mit den »Großen Gewächsen« und Reserven aus dem Weingut des Monats auf der Weinkarte, die jeden Weinkenner begeistern werden.
Christians exquisite 7-8 Gänge Menüs mit saisonalem Thema gibt es nur mit Ankündigung oder auf Vorbestellung.
Schauen Sie also immer mal wieder bei unseren »Besonderen Momenten« nach.
Weine
Genießen Sie bei uns süffige und erstklassige Weine. Wir haben eine feine Auswahl an offenen Weinen sowie ein vielfältiges Angebot an Flaschenweinen in unserer exklusiven Weinkarte.
Übrigens können Sie Flaschenweine unserer Winzer zu Original-Weingutspreisen mit nach Hause nehmen.
Übrigens können Sie Flaschenweine unserer Winzer zu Original-Weingutspreisen mit nach Hause nehmen.
Eventlocation
Neben unserer Brasserie mit Aussenbereich bietet unser historisches Gemäuer Ihnen für Hochzeiten, Familien- oder Firmenfeiern unser Kreuzgewölbe und die Scheune – einzeln oder auch als gesamte Objekt.