besondere
Genuss-Momente

Trüffel-, Fisch- oder Gänsemenüs, Meeresfrüchtewochen, Elsässer Wochen und vieles mehr … freuen Sie sich
auf die wechselnden, stets auf die Jahreszeit abgestimmten kulinarischen Ausflüge von Christian Rubert und seinem Team.

Wir versprechen immer eine kulinarische Überraschung – modern, kreativ und fantasievoll. Dazu passend gibt es erstklassige Weine aus dem Halbstückkeller.

Tapas-Abend mit Montagsflaschen

Montags abends servieren wir ausschließlich Tapas ab 17.30 Uhr. Genießen Sie kleine, feine Köstlichkeiten im Freestyle-Format unseres Küchenteams – kreativ und abwechslungsreich. Während unserer Meeresfrüchtewochen servieren wir Tapas mit Leckereien aus der Unterwasserwelt.
Dazu öffnen wir unsere Montagsflaschen. Wir suchen passende Weine zu den Tapas aus, die Sie als offene Weine glasweise in der Größe von 0,1l genießen können. Wählen Sie aus unserem kleinen Weinbuffet frei aus. Das Weinticket inkl. Wasser für 28,00 €/Pers.
Natürlich können Sie auch einfach einen Wein aus unserer Weinkarte wählen.

Tischreservierung

Trüffelwoche

Von:
Bis:

Liebe Trüffelfreunde,
wir waren selbst überwältigt! Aufgrund der riesigen Nachfrage haben wir Trüffel nachbestellt und die Trüffelwoche verlängert.
Vergessen Sie „mild“ oder „fein“ – diese späten Funde der Saison sind vollreif, kraftvoll und von opulenter Intensität. Es ist das Beste, was der Boden im Périgord aktuell hergibt. Die Qualität ist Vollreif, tiefschwarz und mit einem Aroma, das den ganzen Raum einnimmt. Es ist definitiv die letzte Chance dieser Saison, von den Letzen 820g zu genießen. Dazu gibt es tolle Weine von unseren Winzer-Freunden.

Tischreservierung

Meeresfrüchte-Wochen

Von:
Bis:

Wir holen das Meeresrauschen ins Halbstück und verwandeln unser Restaurant in eine bretonische Hafenbar der Extraklasse.

Vier Wochen lang Meeresfrüchte satt. Ob frische Hummer, handgetauchte Jakobsmuscheln oder unsere legendären Meeresfrüchte-Platten – erleben Sie Frische, die keine Grenzen kennt. Viermal pro Woche lassen wir uns direkt von den Küsten Frankreichs, Irlands und der Nordsee beliefern. Wir präsentieren Ihnen Raritäten, die man sonst nur in den besten Häusern von Paris oder Marseille findet.

Mehr Informationen

Am 14. Februar unterbrechen wir unsere Meeresfrüchtekarte für das Valentins-Menü!!!

Tischreservierung

Valentins-Menü

Von:

Ein Menü zum Verlieben.

Feiern Sie die Liebe mit einem exklusiven 5-Gang-Menü, das alle Sinne verführt. Fein abgestimmte Aromen, kreative Kompositionen und ein romantisches Ambiente machen diesen Abend unvergesslich. Reservieren Sie jetzt und schenken Sie sich gemeinsame Genussmomente.

Glanzstück im Halbstück – Das Gourmet Festival im Sommer 2026

Von:

Für Freunde kreativer, außergewöhnlicher Küche, toller Weine, Sekt und Champagner ein besonderes Highlight. Schlemmen Sie kulinarische Köstlichkeiten an verschiedenen Koch-Stationen – Aperitif-Empfang mit Austernbuffet, Asia Fusion Kitchen, Delikatessen aus dem Ozean, BBQ Grillstation, Veggie Kochatelier, u.v.m.

Regulärer Preis 269,00 €/Pers. all inclusive

Weine

Genießen Sie bei uns süffige und erstklassige Weine. Wir haben eine feine Auswahl an offenen Weinen sowie ein vielfältiges Angebot an Flaschenweinen in unserer exklusiven Weinkarte.
Übrigens können Sie Flaschenweine unserer Winzer zu Original-Weingutspreisen mit nach Hause nehmen.