Chef de Partie / Demi Chef de Partie
Aufgaben:
- Zubereitung und Präsentation Speisen
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
- Unterstützung bei der Planung und Entwicklung neuer Gerichte
- Leitung und Organisation einzelner Küchenstationen
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
- Kreative Mitgestaltung des Menüs und der Präsentation der Speisen
Anforderungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Erfahrung in der gehobenen Küche/Fine Dining oder ähnlich
- Kreativität und ein gutes Gespür für Geschmack und Präsentation
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
Wir bieten:
- Ein homogenes Team und eine sympathische Arbeitsatmosphäre, in der Zusammenarbeit geschätzt wird.
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten Unternehmen mit einem hervorragenden Ruf.
- Wettbewerbsfähige Bezahlung, die Ihre Fähigkeiten und Erfahrung anerkennt.
- Faire Arbeitszeiten.
Wenn Sie leidenschaftlich in der Küche arbeiten und Ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld entfalten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Senden Sie Ihren Lebenslauf und ein Anschreiben, in dem Sie Ihre Erfahrungen und Qualifikationen hervorheben, an info@halbstueck.de.