besondere
Genuss-Momente

Trüffel-, Fisch- oder Gänsemenüs, Meeresfrüchtewochen, Elsässer Wochen und vieles mehr … freuen Sie sich
auf die wechselnden, stets auf die Jahreszeit abgestimmten kulinarischen Ausflüge von Christian Rubert und seinem Team.

Wir versprechen immer eine kulinarische Überraschung – modern, kreativ und fantasievoll. Dazu passend gibt es erstklassige Weine aus dem Halbstückkeller.
Auf einen Blick Kontakt

Die Essenz der vier Elemente – Low Carb Wochen

Von:

Fastenzeit für Genießer – innere Werte von Weide, Hof und Wasser

Im März besinnen wir uns auf das Wesentliche. Abends ab 18.00 Uhr servieren wir Ihnen zusätzlich die pure Kraft der Natur: proteinreich und kohlenhydratarm – in Form von klaren, tief aromatischen Suden – ein kulinarisches Fasten.

Tapas-Abend mit Montagsflaschen

Montags abends servieren wir ausschließlich Tapas ab 17.30 Uhr. Genießen Sie kleine, feine Köstlichkeiten im Freestyle-Format unseres Küchenteams – kreativ und abwechslungsreich. Während unserer Meeresfrüchtewochen servieren wir Tapas mit Leckereien aus der Unterwasserwelt.
Dazu öffnen wir unsere Montagsflaschen. Wir suchen passende Weine zu den Tapas aus, die Sie als offene Weine glasweise in der Größe von 0,1l genießen können. Wählen Sie aus unserem kleinen Weinbuffet frei aus. Das Weinticket inkl. Wasser für 28,00 €/Pers.
Natürlich können Sie auch einfach einen Wein aus unserer Weinkarte wählen.

Tischreservierung

Glanzstück im Halbstück – Das Gourmet Festival im Sommer 2026

Von:

Für Freunde kreativer, außergewöhnlicher Küche, toller Weine, Sekt und Champagner ein besonderes Highlight. Schlemmen Sie kulinarische Köstlichkeiten an verschiedenen Koch-Stationen – Aperitif-Empfang mit Austernbuffet, Asia Fusion Kitchen, Delikatessen aus dem Ozean, BBQ Grillstation, Veggie Kochatelier, u.v.m.

Regulärer Preis 269,00 €/Pers. all inclusive

Weine

Genießen Sie bei uns süffige und erstklassige Weine. Wir haben eine feine Auswahl an offenen Weinen sowie ein vielfältiges Angebot an Flaschenweinen in unserer exklusiven Weinkarte.
Übrigens können Sie Flaschenweine unserer Winzer zu Original-Weingutspreisen mit nach Hause nehmen.